最近周遭好像很多便秘的案例~
突然就想到母親節的時候為媽媽弄了一個有助大腸蠕動的沙拉
(因為媽媽手術後也面對這樣的問題)
大家都知道~青菜水果含有豐富的纖維
對促進大腸的蠕動和消化非常有效
而這個沙拉是加強版的~
關鍵就在百香果和桑葚子
另外的特點就是
這是不用美奶滋、沙拉油或千島醬等等的西式醬料調製的沙拉
沙拉當然要有沙拉菜~
接著可以加紫包菜~蘋果~番茄~~
接著有日本青瓜~芒果~
還有關鍵材料~百香果&桑椹子
用檸檬汁~橄欖油~蘋果醋~冰糖水~芝麻 調製的沙拉
你試過嗎?
p/s 1: 紫色包菜會脫色~但是不用怕~哈哈
p/s 2: 用削皮刀在包菜的邊角處削就行~不用一片片去切絲
p/s 3: 蘋果不用削皮~ (蘋果是便秘帶皮吃~腹瀉去皮吃的)
p/s 4: 日本青瓜是因為口感比較好~絕對不是因為小條容易切 >_<"
p/s 5: 芒果只為了增加風味~不能放太多~否則整盤都是芒果味而已了
p/s 6: 桑椹子藥材店應該有~沒有的話葡萄乾也行~因為口感差不多
p/s 7: 冰糖水不用多~一點點就好
p/s 8: 其實應該用白醋的~不過個人覺得蘋果醋味道比較好
p/s 9: 不要問我份量要多少~因為我也不知道~
隨個人口味囉~看你喜歡酸還是甜~
p/s10: 建議先調小份量試試味道~否則萬一調不好就浪費了整盤美味的果菜
這個因該是好像法式的沙拉。。。
酸酸的，很鮮美。。。
这样多材料
看到都眼花
很想吃
但是应该不会自己动手咯~
当你的家人真幸福啊~
个人比较喜欢水果沙拉！^^
哈哈……第一个的颜色很鲜艳哦！好想试一口！哈哈
看来营养丰富，不错！
嗯。。
我不敢吃沙拉。。
感覺很生。。。
同事与我分享了，最好是饭后一至两小时才吃水果。
这是因为如果在饭后立即吃水果，就会被先到达的食物阻在胃内，使到水果不能正常的在胃内消化。一旦水果在胃内停留的时间过长，就会引起腹胀，便秘等。
玉妮
tom:
是哦~讓我去研究研究看看哈哈
味道真的很鮮~雖然沒有任何的海鮮
哈哈哈哈哈
尼克仔：
當我朋友也很幸福的~哈哈
有機會也讓你來嚐嚐 ^^
咖啡館長：
我覺得關鍵在醬料的不同啦
所呈現的味道也不一樣
至於食材~是可以隨自己喜好搭配的 ^^
市長：
你是指沙拉菜嗎？
哈哈~那個我偷懶
去佳世客買現成的 :P
chris:
而且樣樣高纖維
簡直是讚啊~哈哈哈
ah_man:
是哦？那很可惜~~
不過這個沙拉沒有很生的味道
因為它有炒香的芝麻 ^^
玉妮：
這是前菜來的~水果的正確吃法是飯前而非飯後
真的沒有辦法才選擇在飯後1－2小時吃
就算吃飯的秩序也應該是先吃容易消化的蔬菜類~最後才是肉類~~ ^^
很营养的沙拉哦！
几时弄给我吃啊？
你好孝顺哦~~
看了有点惭愧~~
都没做过什么给妈妈吃~~
(*^__^*) 嘻嘻~~
等我回去，
我也要尝试做给妈妈吃~~
wow i love salad....下次你可以做給我吃了
傑勝:
你來找我~我弄~~
(◕‿◕✿):
不用慚愧~~
我就利還做這個吧了~
其他時候都是把媽媽氣個半死~哈哈
好啊~等你做了之後~也要拍照放上來喔 ^^
富少:
你請我當你的隨身廚師啦~~
去到甚麼地方就學那裡的地道美食~
不過所有費用算你的~哈哈哈哈哈哈哈 :P